RECETA PARA DÍAS DE CUARENTENA

BUEN DÍA CHICOS!!!! HOY LES DEJAMOS UNA RECETA PARA LEER Y PREPARAR EN CASA!!!

UNA VEZ QUE HAYAN LEÍDO Y PRESTADO ATENCIÓN A LA FORMA EN QUE ESTÁ ESCRITA LES PEDIMOS QUE ( CONSERVANDO EL FORMATO) ESCRIBAN UNA RECETA DE ALGUNA COMIDA QUE COCINEN EN CASA.

MANOS A LA MASA!!! NOS ESCRIBIMOS EL MIÉRCOLES

PORQUE MAÑANA ES FERIADO!

RECETA DE TORTAS FRITAS CRIOLLAS

PORCIONES:10

INGREDIENTES

PARA LAS TORTAS FRITAS

· 1/2 KG DE HARINA

· 4 CUCHARADAS DE GRASA O MANTECA

· 1/2 TAZA DE AGUA

· 2 CUCHARADITAS DE SAL

· ACEITE O GRASA DE VACA PARA FREÍR

PREPARACIÓN

DE LAS TORTAS FRITAS

1. PONER EN UN BOL LA HARINA Y COLOCAR EN EL CENTRO LA GRASA A TEMPERATURA AMBIENTE.

2. CON LA PUNTA DE LOS DEDOS IR TOMANDO LA MASA, AGREGANDO DE A POCO EL AGUA CON LA SAL Y SEGUIR HASTA FORMAR UN BOLLO.

3. AMASARLO ENÉRGICAMENTE HASTA QUE LA MASA FORME AMPOLLAS EN SU SUPERFICIE.

4. DEJAR REPOSAR DURANTE 1 O 2 HORAS Y LUEGO CORTAR PEQUEÑAS PELOTITAS, ACHATARLAS CON LA PALMA DE LA MANO Y PINCHARLAS CON UN TENEDOR.

5. FREÍRLAS ENSEGUIDA EN ABUNDANTE ACEITE O GRASA MUY CALIENTE, RETIRAR CON ESPUMADERA Y COLOCAR SOBRE PAPEL BLANCO LAS TORTA FRITAS PARA QUE SE ESCURRAN.

6. ESPOLVOREARLAS CON AZÚCAR MOLIDA.